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節約焼きそば
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節約焼きそば-レシピのメイン写真

節約焼きそば

みるもンチー
みるもンチー @cook_40215127

お給料日前だけど満足ランチが食べた〜い!そんな日に作ってみました。
このレシピの生い立ち
3食99円で買ったセール品の焼きそばをさらに安い具材で満足ランチに!

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みるもンチー
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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1食分
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • もやし 1/2袋
  • 添え付きのソース 1袋
  • オイスターソース 小さじ1
  • ゴマ油 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 水 大さじ1
  • 青海苔(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱したフライパンに入れ、薄切りにした玉ねぎと縦半分に切ってから斜め切りにした魚肉ソーセージを炒める

  2. 2

    麺ともやしを加えて水少々を入れ、麺をほぐしながらさらに炒める

  3. 3

    麺がほぐれたら添え付きのソースとオイスターソースを加えてさらに炒め、仕上げにゴマ油を回し入れて香り付けする

  4. 4

    上に乗せる温泉卵を作る(生卵と水大匙さじ1を器に入れてレンジで20秒チン)

  5. 5

    皿に焼きそばを盛りつけ、温泉卵を上に乗せる。お好みで青海苔をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

仕上げのゴマ油は香り付け程度にね

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みるもンチー
みるもンチー @cook_40215127
2009/09/02 05:21に公開
できるだけ安い材料で美味しい料理を作ろうと日々格闘しています(^-^; モバれぴは手放せません!
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