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お店の味!まぐろユッケ丼☆ユッケのタレ
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お店の味!まぐろユッケ丼☆ユッケのタレ-レシピのメイン写真

お店の味!まぐろユッケ丼☆ユッケのタレ

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

まぐろが大量に手に入ると、いつも旦那からリクエストされるのがこのメニューです。周りは普通に、真ん中はユッケにしました。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたのを計量してレシピにしてみました。

まぐろが大量に手に入ると、いつも旦那からリクエストされるのがこのメニューです。周りは普通に、真ん中はユッケにしました。
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お店の味!まぐろユッケ丼☆ユッケのタレ

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

まぐろが大量に手に入ると、いつも旦那からリクエストされるのがこのメニューです。周りは普通に、真ん中はユッケにしました。
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まぐろが大量に手に入ると、いつも旦那からリクエストされるのがこのメニューです。周りは普通に、真ん中はユッケにしました。
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材料

作りやすい量
  • コチュジャン 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖(はちみつ) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1~2
  • 醤油 大さじ1/2~1
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • しょうが(チューブ) 少々
  • まぐろ 200~300g
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる!この量でまぐろが300gぐらいまで漬けられます。

  2. 2

    丼にする場合はご飯にタレに漬けたまぐろを乗せ、卵黄を落とし、あればねぎをかけて完成♪

  3. 3

    味付け海苔も合います♪

    • お店の味!まぐろユッケ丼☆ユッケのタレ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

砂糖を溶かすこと、ごま油は最初か最後に入れると混ぜやすいです。

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あきとmama
あきとmama @cook_40039459
2009/08/29 06:29に公開
11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ まぐろ はちみつ にんにく 酒 コチュジャン しょうが

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