超簡単!チーズクリームのフレンチトースト

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

ポリ袋に材料入れて浸すだけで、ホテルの朝食みたいな本格派の味♪
生クリーム不要のとろ~りチーズソースで、カリッもっちり♪
このレシピの生い立ち
たまには優雅な朝食が食べたかったので♪

超簡単!チーズクリームのフレンチトースト

ポリ袋に材料入れて浸すだけで、ホテルの朝食みたいな本格派の味♪
生クリーム不要のとろ~りチーズソースで、カリッもっちり♪
このレシピの生い立ち
たまには優雅な朝食が食べたかったので♪

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材料

2人分
  1. 固くなったフランスパン 厚さ2cmを4枚
  2. バナナ 1本
  3. バター 大さじ1
  4. 【卵液】
  5. 1個
  6. 牛乳 3/4カップ(150cc)
  7. 砂糖またはメープルシロップ 大さじ1
  8. ニラエッセンッス 少々
  9. 【チーズソース】
  10. クリームチーズ 50g
  11. 牛乳 大さじ3
  12. メープルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、卵液を作る。
    バナナは斜めにスライスする。

  2. 2

    ポリ袋に卵液とパンを入れ、空気を抜くようにして口をしばり、10〜15分程おいて卵液を吸わせる。(なるべく密閉させます)

  3. 3

    プライパンにバター大さじ1を中火にかけて、パンを入れ、両面をこんがり焼く。
    ※表面のみがカリッとするまでしっかりと!

  4. 4

    器にチーズソースの材料を入れレンジに1分かけたら、トロッとしたソース状になるまでよく混ぜる。3にたっぷりかけて食べます♪

  5. 5

    パンを焼く時、フライパンの空いたスペースで、同時にバナナもとろとろにソテーすると、よりスイーツ感がUPします!

コツ・ポイント

■甘さは控えめです。お好みで粉糖などをふってください☆
■ビニールに入れて密着させることで、通常よりも卵液が少量で済み、つける時間も短縮できるので一石二鳥!

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2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん(お父さん)の作るごはんでできている。 アメブロ→くみんちゅキッチン インスタ→@kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/
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