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安い!簡単!豚バラ・もやしの土鍋蒸し
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安い!簡単!豚バラ・もやしの土鍋蒸し-レシピのメイン写真

安い!簡単!豚バラ・もやしの土鍋蒸し

えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971

安いモヤシを活用。野菜の水分だけでさっぱり☆大根おろしポン酢&ピリ辛中華だれでいただきます♪

このレシピの生い立ち
なんだか最近野菜が高い・・・でもモヤシは安い!モヤシにはちゃんと栄養があるらしい。

安いモヤシを活用。野菜の水分だけでさっぱり☆大根おろしポン酢&ピリ辛中華だれでいただきます♪

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えのこMAX
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安いモヤシを活用。野菜の水分だけでさっぱり☆大根おろしポン酢&ピリ辛中華だれでいただきます♪

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材料

2人分
  • 豚バラ 200グラム
  • もやし 1袋
  • ニラ 2本
  • キャベツ 2枚
  • ●大根おろし
  • ●ポン酢
  • ◎酢 大3
  • ◎砂糖 小2
  • ◎醤油 大1
  • ◎すりおろし生姜 小1
  • ◎ごま油 小1
  • ◎すりごま 大1
  • 豆板醤 お好みの量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にら・豚は適当な長さに切る。

  2. 2

    土鍋に、モヤシ・ニラ・キャベツ・豚の順に重ねていく。

    • 安い!簡単!豚バラ・もやしの土鍋蒸し作り方2写真
  3. 3

    鍋にふたをして、15分程度弱火で蒸していく。
    蒸している間に、●と◎のたれをそれぞれ作っておく。

  4. 4

    蒸しあがった状態。半分以下にボリュームダウン。
    このまま食卓へ。。

    • 安い!簡単!豚バラ・もやしの土鍋蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

ただ敷き詰めるだけです(^_^;)

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えのこMAX
えのこMAX @cook_40047971
2009/09/11 01:25に公開
2ヶ月前に結婚したばかりの新米主婦です♪細い主人を太らせるために日々、クックパッドとにらめっこ(@_@;)毎日が修行です!!
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このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 もやし キャベツ 大根おろし

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