簡単☆もやしと豆苗の和え物
カルピネット @amedio0514
火を使わずレンジで加熱したもやしと豆苗をぱぱっとあっさり和え物に♪
このレシピの生い立ち
キッチンで育った豆苗を使いたかったのでもやしと和えてみました。
簡単☆もやしと豆苗の和え物
火を使わずレンジで加熱したもやしと豆苗をぱぱっとあっさり和え物に♪
このレシピの生い立ち
キッチンで育った豆苗を使いたかったのでもやしと和えてみました。
作り方
- 1
豆苗は半分ハサミで切って使い、このように育てて伸びた部分を使いました。
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- 2
もやしを700Ｗのレンジで1分半チンする。5cm位の長さに切った豆苗を加え再びレンジで30秒チン。冷めたら良く絞る。
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- 3
●の調味料を全て入れてよく和える。
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- 4
器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
＜2＞でルクエのスチーマーを使いました。
急いでいる時は流水に取り冷ましてギュッと水気を絞る。
すりごま・鶏がらスープの素を加えるとナムルに。
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