根菜たっぷりハンバーグ☆
カエルも思わず歌っちゃうくらいおいしいハンバーグのできあがり♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグに何か入れてみたかったのでｗ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンでしんなりするまで炒めます。
- 2
にんじん・ごぼう・レンコン・しいたけをみじん切りにします。冷凍食品の煮物用野菜を使うと便利☆
- 3
玉ねぎと一緒に炒めます。
- 4
ボールにミンチといためたもの、小麦粉、卵と塩コショウを入れてよく混ぜます。
- 5
フライパンに油をしいて、よく熱してから形を整えたタネを入れて焼きます。
- 6
私は中まで火を通してふっくらさせるために、ここで少し水を入れて蓋をし、蒸し焼きにしました。
コツ・ポイント
にんじんやれんこんは少しだけほしかったので冷凍食品を使用しました。タネを作るときに少し水分多めになってしまうので、水気はよくきった方がいいです。
今回は鶏肉のミンチを使ってヘルシーメニューにしてみました＾＾
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