思わぬ美味しさ、トマトんとん
たのっち @cook_40199172
味付けも麺つゆでOK、とっても簡単！
このレシピの生い立ち
ミディトマトが余っていたので豚の焼肉と合体させたら想像以上の美味しさでした。
思わぬ美味しさ、トマトんとん
味付けも麺つゆでOK、とっても簡単！
このレシピの生い立ち
ミディトマトが余っていたので豚の焼肉と合体させたら想像以上の美味しさでした。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に下味用の日本酒をふりかけ全体によく揉み込み、片栗粉も入れて全体にまぶす。
- 2
熱したフライパンで1枚ずつ広げながら焼く。（焼けたものからお皿に移していく）
- 3
同じフライパンに麺つゆと水を入れ加熱しながらお好みの味に整える。（お醤油や砂糖で調整して下さい。）
- 4
そこへ、トマトを投入してトマトが崩れるくらいまで煮詰める。
- 5
トマトが崩れてきたら味をみて整え、そこへ豚肉を加え全体にタレが絡まったら出来上がりです。
- 6
写真新しくしました
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる方は湯剥きして下さい。ミニトマトなら半分切り、普通のトマトなら小さめの角切りが良いと思います。麺つゆの甘みとトマトの酸味がマッチして優しいお味です。玉ねぎやピーマン等色々な野菜やいり卵を入れても美味しそうです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19046522
