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ブロッコリーの茎で明太バター合え
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ブロッコリーの茎で明太バター合え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎で明太バター合え

YOMOKA
YOMOKA @cook_40078669

隠し味はお醤油です
このレシピの生い立ち
何となくブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無くて考えてみました。緑とピンクが意外と綺麗です。

隠し味はお醤油です
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何となくブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無くて考えてみました。緑とピンクが意外と綺麗です。

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ブロッコリーの茎で明太バター合え

YOMOKA
YOMOKA @cook_40078669

隠し味はお醤油です
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何となくブロッコリーの茎を捨てるのが勿体無くて考えてみました。緑とピンクが意外と綺麗です。

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材料

1株分
  • ブロッコリーの茎 1株分
  • バター(マーガリン) 小さじ 1
  • 明太子 小さじ 1
  • 醤油 少量
  • ※ ブロッコリーの茎の大きさにより合える材料の量を加減して下さい。
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎をなるべく細かく切る

  2. 2

    皿に入れ少量の水を振り掛けてラップをして電子レンジでチンします。(我が家は500Wで4分)機種やお好みで変えて下さいね。

  3. 3

    チンしたての茎にバターを絡めて明太子を絡め最後に隠し味の醤油を垂らして合えたら出来上がり。

コツ・ポイント

茎が熱い内に合えると良く混ざりますよ。箸休めにどうですか?

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YOMOKA
YOMOKA @cook_40078669
2009/09/09 09:18に公開
毎日アクセスしてメニューを考える手間が省けて助かってます。
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