油をひいた深めのフライパンで、豚塊肉を焼く。

周りに焼き色がついたら●とネギ・ゆで卵を入れて30〜40分煮込む。

時々ひっくり返したりアクを取りながら煮汁が少なくなってきたら出来上がり♪（竹串で刺して透明な肉汁が出てたらＯＫ）

煮汁にトロ×２の玉葱が残るので、食べる時にかけて下さい。