無塩バターは室温に戻して柔らかくしておきます。チョコレートは削って湯せんで溶かしておきます。

バターをクリーム状に練り、溶かしたチョコレートを混ぜる。

混ざったら、粉砂糖（半量）を混ぜる。

卵黄を混ぜる。

アーモンドプードルと薄力粉をふるったものを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

別のボウルに卵白をいれメレンゲを作る。粉砂糖（半量）は２～３回に分けて加え、その都度混ぜていく。

しっかりと角が立つまで泡立てます。

チョコレート生地にメレンゲの３分の１を加えてなじませるように混ぜる（捨てメレ）

残りのメレンゲも加えて泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。

焼き上がったらそのまま冷まします。

冷めたらお好みでデコってくださいね♪

動物のマドレーヌ型で作ってみました♪子供は喜んでました（*＾o＾*）

型で作るときはバターを薄く塗って、薄力粉をまぶしておいてくださいね～（＾０＾）