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【簡単】すき焼き風煮
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【簡単】すき焼き風煮-レシピのメイン写真

【簡単】すき焼き風煮

ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975

旦那とアタシの思い出のメニューです☆
このレシピの生い立ち
スーパーのタイムセールで、1パック150円の生姜焼き用お肉がGETできたので♪
旦那と私の思い出の「すき焼き風煮」を作りました!
...お互いの実家ではすき焼きを食べたことがなく、食べたことあるすき焼き風煮で意気投合☆

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...お互いの実家ではすき焼きを食べたことがなく、食べたことあるすき焼き風煮で意気投合☆

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【簡単】すき焼き風煮

ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975

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材料

2~4人ぶん
  • 豚肉(スライス) 適量
  • たまねぎ 1個
  • しらたき 1袋
  • しいたけ 2個
  • 豆腐 1/2丁
  • ◆水 1カップ
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    肉…3~4等分、
    その他は適当に!

  2. 2

    鍋に◆を入れ煮立たせ、たまねぎ・しいたけ・しらたきを入れて煮る。

  3. 3

    ②になんとなく火が通ったら豚肉を入れ、肉の色が変わったら豆腐を入れる。

  4. 4

    10分くらい中火でぐつぐつ煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

ちょっと甘めなので、砂糖を加減してください。

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ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975
2009/09/01 12:05に公開
なかなかつくれぽしてませんが、毎日クックパットでご飯作ってます(^_^)♪家庭菜園で採れた野菜たちを、いかに美味しく食べれるか、日々勉強です(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

煮物 すきやき 豚肉 しいたけ 白滝 酒 玉ねぎ 豆腐

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