お米を用意します。お米は時期的に新米で炊くと美味しいですよ。お米を荒い、ザルにあげ、30分ほど置いておきます。

松茸の石づきの部分をそぎ落とし、少し水洗いしキッチンペーパーなどで水分をふき取りましょう。

松茸をカットします。松茸ご飯になった時を想像してお好きな形に切ってください。写真のものは2～3mmにスライスしました。

2のお米に調味料分少なめに水を入れます（新米の場合はさらに少なめに）。

調味料を加えます。いつも勘で適当に入れているので、量は分かりませんが、少し味見してみて醤油の香りと塩を感じる程度です。

味付けできたご飯の上にカットした松茸を載せて、炊飯器のスイッチオン！

出来上がったら混ぜましょう。完成です。

トッピングに三つ葉やミズナなんか添えたらきれいです。