1個につき3枚のハムを使います。
お好きなハムでOK！

1枚目と2枚目のハム片面に粒マスタードを塗ります。

1枚目に大葉1枚、2枚目に半分に切ったスライスチースを乗せて重ね合わせます。

そこに3枚目のハムも乗せます。

軽く塩・コショウをして小麦粉をまぶします。

残った小麦粉と水、卵を一緒に混ぜてハムをコーティング→パン粉をつける。

フライパンで熱した油で両面きつね色に揚げればOKです。

お好みでケチャップをかけてもそのままでも美味しいです！！