バターを室温にもどしておく。
薄力粉はふるって、
ストロベリーパウダーとよく混ぜる。

鍋にバターとパルスイートを入れ、火にかける。
バターがとけ、あわ立ってきたら火を止める。

２の粗熱がとれたら、１の薄力粉とストロベリーパウダーを混ぜたものを加え、よく混ぜる。

２０等分にし、手で丸める。

オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、１８０℃のオーブンで１０分焼く。

仕上げ用の粉砂糖とストロベリーパウダーをよく混ぜる。

焼きあがったら、粗熱をとり、６をまぶす。
冷めたらもう一度まぶす。