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豚薄切り肉のにんにく揚げ
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豚薄切り肉のにんにく揚げ-レシピのメイン写真

豚薄切り肉のにんにく揚げ

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

にんにくで下味をつけた豚薄切り肉に片栗粉の衣をつけて揚げます。美味しいですよ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
以前食べた豚ロース肉揚げがとっても美味しくて再現して作りました。

にんにくで下味をつけた豚薄切り肉に片栗粉の衣をつけて揚げます。美味しいですよ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
以前食べた豚ロース肉揚げがとっても美味しくて再現して作りました。

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豚薄切り肉のにんにく揚げ

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

にんにくで下味をつけた豚薄切り肉に片栗粉の衣をつけて揚げます。美味しいですよ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
以前食べた豚ロース肉揚げがとっても美味しくて再現して作りました。

にんにくで下味をつけた豚薄切り肉に片栗粉の衣をつけて揚げます。美味しいですよ~(*^_^*)
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以前食べた豚ロース肉揚げがとっても美味しくて再現して作りました。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 6枚
  • ●にんにく(チューブ) 大さじ3
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせて、豚薄切り肉をつけ込む。(30分~60分位)

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶして、揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすときには豚薄切り肉を一枚一枚広げて付けてください。
余分な粉ははたいてから揚げます。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
2009/09/08 13:13に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 豚薄切り肉

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