レモンさっぱり☆焼鮭のサラダスパゲッティ
ユミピイ @cook_40038010
おいしいオリーブオイルとレモンと焼鮭の旨みが合わさってとっても美味！！野菜もたくさん食べられてとてもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
レモンを使ったさっぱりサラダスパゲッティです♪焼鮭が余ったときなどにパパッと簡単にできちゃいます！野菜もたっぷり食べられてヘルシー＆ビューティライフにぴったりです♪
レモンさっぱり☆焼鮭のサラダスパゲッティ
おいしいオリーブオイルとレモンと焼鮭の旨みが合わさってとっても美味！！野菜もたくさん食べられてとてもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
レモンを使ったさっぱりサラダスパゲッティです♪焼鮭が余ったときなどにパパッと簡単にできちゃいます！野菜もたっぷり食べられてヘルシー＆ビューティライフにぴったりです♪
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲッティを茹でる。
-
- 2
焼いた甘鮭を焼く。（焼いてあったものでもＯ．Ｋ．）
-
- 3
レモンを１/３切り、飾り用にイチョウ切りする。残り２/３はレモン汁を搾っておく。
- 4
かいわれは軽く洗って根元を切り、食べやすい大きさに切っておく。
- 5
パプリカは食べやすい大きさの薄切りにしておく。レタスは洗ってちぎっておく。
-
- 6
スパゲッティが茹であがったらお湯を切り、冷たい水でささっと冷やし、オリーブオイルを絡める。
- 7
焼鮭をほぐしたもの（食べられるなら皮も）・全ての野菜・レモン汁・塩・黒コショウを入れて全体に混ぜ合わせる。
- 8
器に盛り、飾り用のレモンを飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鮭の皮にも栄養があるので、できればパリっと焼いたものを一緒に混ぜ合わせてお召し上がりください♪ 鮭の塩＆旨味と、レモン汁と塩・黒こしょうだけとシンプルですが、こうすると子供もレモンの栄養がとれます♪ お弁当の箸休めにもぴったりだと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19048869
