❇きのこ❇が美味しい肉野菜炒め☺
こたらパッド @cook_40076095
素材が生きるシリーズ第８弾レシピ♡
『きのこ』が主役の肉野菜炒め！
人気検索第3位♪話題入り♪
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
母の作るきのこたっぷりの野菜炒めです。
きのこを美味しく食します。
※この他に、お家にある野菜を自由に組み合わせて入れてくださいネ٩(*´◒`*)۶♡
❇きのこ❇が美味しい肉野菜炒め☺
素材が生きるシリーズ第８弾レシピ♡
『きのこ』が主役の肉野菜炒め！
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このレシピの生い立ち
母の作るきのこたっぷりの野菜炒めです。
きのこを美味しく食します。
※この他に、お家にある野菜を自由に組み合わせて入れてくださいネ٩(*´◒`*)۶♡
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなきのこを好きなだけたっぷり準備！
今回は『ひらたけ』です。
大きすぎるものは手でさいて同じ大きさにしておく。 -
- 2
野菜は食べやすく切っておく。固い物はレンチンしておく。(←ポイント①)
- 3
肉は食べやすく切り、塩コショウしてから片栗粉をまぶしておく。
- 4
フライパンを熱しオリーブオイル大さじ1で肉を焼き取り出しておく。
- 5
工程4へきのこを入れ炒めてから、野菜も炒める。(必ず最初にきのこを入れる！←ポイント②)
- 6
塩コショウしてから、きのこ付近にバターを入れ肉も加えて全体を混ぜて出来上がり！
- 7
2016.4.8話題入りさせていただきました！
ありがとうございます(*´∀`)♪ -
コツ・ポイント
きのこに肉の旨みとバターの風味が加わり美味しいです！
【ポイント①】
工程2で固い野菜をレンチンしておくと、きのこを炒めすぎません！
【ポイント②】
工程3で肉に片栗粉をまぶしておくと、柔らかく美味しくなります。
つくれぽ
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