木綿豆腐を1cmの厚さに切って、水切りしておく。

ニラを細かく切り、調味料と混ぜる。レンジで1分チン！

豆腐に小麦粉をまぶし、こんがり焼く。

皿に豆腐を盛り、タレをかける。