サムギョプサル♪簡単・お手軽ワンプレート
yukasuke39 @cook_40208615
美味しいサムギョプサル♪ 付け合わせ&つけダレ も簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にサムギョプサルを食べたくて。
サムギョプサル♪簡単・お手軽ワンプレート
美味しいサムギョプサル♪ 付け合わせ&つけダレ も簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にサムギョプサルを食べたくて。
作り方
- 1
ニンニクとゴマ油を弱火にかける。きつね色になったニンニクを取り出して付け合わせに。ゴマ油は塩を加え つけダレにする。
-
- 2
ネギは細ぎりに切る。水にさらし、水気をきる。
-
- 3
☆の材料を混ぜ、半量をネギに混ぜて 付け合わせにする。残りの半量は、つけダレに使う。
-
- 4
塩コショウをふった豚肉をコンガリ焼く。
-
- 5
包む野菜、キムチを添えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
写真は奥から ①コチュジャンつけダレ、②にんにく、③塩ゴマ油の つけダレ、④キムチ、⑤ネギ付け合わせ です。 豚肉は30分～1時間位冷凍庫で凍らせると切りやすくなります。
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