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鶏大根
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鶏大根-レシピのメイン写真

鶏大根

クックYU5TKP☆
クックYU5TKP☆ @cook_40198953

大根の旨みが出て美味しい煮物♫
このレシピの生い立ち
子供も好きな、やさしい味です♡
冷蔵庫の中のあるもので煮てみました。

大根の旨みが出て美味しい煮物♫
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子供も好きな、やさしい味です♡
冷蔵庫の中のあるもので煮てみました。

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鶏大根

クックYU5TKP☆
クックYU5TKP☆ @cook_40198953

大根の旨みが出て美味しい煮物♫
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子供も好きな、やさしい味です♡
冷蔵庫の中のあるもので煮てみました。

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材料

2〜3人分
  • とりもも 1枚
  • 大根 半分
  • ほんだし 1/2本
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 水
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作り方

  1. 1

    とりもも、大根は一口大に切り、油で炒める。
    酒を入れ、少し炒める。

    • 鶏大根作り方1写真
  2. 2

    ひたひたに水を入れ 沸騰したら あくを取り だしを加えて10分煮る。

    醤油、みりん 砂糖を入れ
    味がしみるまで煮込む。

コツ・ポイント

酒と一緒に炒めて くさみをとるのがコツです。

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クックYU5TKP☆
クックYU5TKP☆ @cook_40198953
2015/10/14 10:11に公開

このレシピのキーワード

大根 鶏もも肉 酒

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