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ほくほくさつまいもの煮物!
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ほくほくさつまいもの煮物!-レシピのメイン写真

ほくほくさつまいもの煮物!

reoごん
reoごん @cook_40155697

圧力鍋で作りました!さつまいもの甘さが際立って、
すごくほくほくです★

このレシピの生い立ち
母の定番料理で、大好きでした。
母のは圧力鍋じゃないので、
もうちょっと煮汁が多かったです。

圧力鍋で作りました!さつまいもの甘さが際立って、
すごくほくほくです★

このレシピの生い立ち
母の定番料理で、大好きでした。
母のは圧力鍋じゃないので、
もうちょっと煮汁が多かったです。

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ほくほくさつまいもの煮物!

reoごん
reoごん @cook_40155697

圧力鍋で作りました!さつまいもの甘さが際立って、
すごくほくほくです★

このレシピの生い立ち
母の定番料理で、大好きでした。
母のは圧力鍋じゃないので、
もうちょっと煮汁が多かったです。

圧力鍋で作りました!さつまいもの甘さが際立って、
すごくほくほくです★

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母の定番料理で、大好きでした。
母のは圧力鍋じゃないので、
もうちょっと煮汁が多かったです。

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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • だし(粒状を使用) 1カップ
  • 砂糖 大さじ1強
  • しょうゆ 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、皮つきのまま約2センチの輪切りにする。

  2. 2

    お鍋にすべての材料を入れ、ふたをして強火にかける。

  3. 3

    おもりがふれたら、火を止める。

  4. 4

    火を止めたら、余熱で味をしみ込ませてできあがり!

コツ・ポイント

余熱時間を長めにした方が味がじっくりしみて美味しいです。
冷めても美味しいので、お弁当にも (。→ˇ艸←)

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reoごん
reoごん @cook_40155697
2009/09/11 14:01に公開
新米主婦です☆みなさまのレシピでレパートリーを広げて旦那さまに美味しいお料理を作りたいと思います(*^_^*)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋

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