バターは室温に置いて柔らかくしておく。新あさひ粉豆腐とホットケーキミックス粉はふるっておく。たまごは溶いておく。

ボールにバターを入れグラニュー糖を2~3回に分けて入れながら泡立器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

溶いた卵を2~3回に分けて入れその都度よく混ぜる。
マーマレードとプレーンヨーグルトも入れて混ぜる。

粉豆腐とホットケーキミックス粉をふるったものを入れて混ぜ、チョコチップも混ぜたら、カップケーキの型に入れる。