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レンチン!カスタード
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レンチン!カスタード-レシピのメイン写真

レンチン!カスタード

ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714

レンチンで簡単にカスタード!

このレシピの生い立ち
カスタードクリーム大好きで♥お鍋で作ると後片付けが大変なのでレンチンで作りました。

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材料

  • 卵黄 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 小麦粉orコンスターチ 大さじ2
  • 牛乳 150cc
  • バニラエッセンス 2,3滴
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作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖を少し白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    小麦粉を入れて更に混ぜる!この時粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜてください。

  3. 3

    牛乳をすこしずつ入れ、混ぜる。

  4. 4

    レンジで500wで1分均一な状態になるように混ぜる。やわらかければプラス30秒を繰り返してください。

  5. 5

    ♥おすすめ♥コーヒーカスタードも!レシピID 19055624

    • レンチン!カスタード作り方5写真
  6. 6

    ♥おすすめ♥今流行りのポップオーバーにも合います!レシピID 19276614

    • レンチン!カスタード作り方6写真

コツ・ポイント

コンスターチの方が だまになりにくく、より滑らかに仕上がります。なければ小麦粉でも全く問題ありません!(③の時にしっかり目に混ぜてください)

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ようこkitchen
ようこkitchen @cook_40098714
2015/10/14 02:27に公開
お料理大好き♥可愛くおいしいものを!と(時々…)追及してます。
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19052489
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