レンチン!カスタード

ようこkitchen @cook_40098714
レンチンで簡単にカスタード!
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム大好きで♥お鍋で作ると後片付けが大変なのでレンチンで作りました。
レンチン!カスタード
レンチンで簡単にカスタード!
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム大好きで♥お鍋で作ると後片付けが大変なのでレンチンで作りました。
作り方
- 1
卵黄と砂糖を少し白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
- 2
小麦粉を入れて更に混ぜる!この時粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜてください。
- 3
牛乳をすこしずつ入れ、混ぜる。
- 4
レンジで500wで1分均一な状態になるように混ぜる。やわらかければプラス30秒を繰り返してください。
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
コンスターチの方が だまになりにくく、より滑らかに仕上がります。なければ小麦粉でも全く問題ありません!(③の時にしっかり目に混ぜてください)
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