卵をといて醤油、しお、胡椒で味付けし、冷めたごはんと混ぜておく。

たらこは電子レンジで火が通るまであたためる。
フライパンにオリーブ油を熱し、野菜とベーコン、火が通ったたらこを炒める

2のフライパンに、1の卵ごはんを入れ、パラパラに火が通るまで炒める。最後に、味を見ながら醤油、しお、胡椒を追加して完成。