赤青ピーマンとニラと豚肉の炒め物☆
クックGKNEB9☆ @cook_40215162
彩りも良く食欲をそそる絶品炒め物です。茶色っぽいメニューからおさらばです。
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが残ってたのでこれは彩りに良いなと思い誕生しました。
赤青ピーマンとニラと豚肉の炒め物☆
彩りも良く食欲をそそる絶品炒め物です。茶色っぽいメニューからおさらばです。
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが残ってたのでこれは彩りに良いなと思い誕生しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って、
片栗粉を振りいれて揉んでおく。 - 2
赤ピーマンも青ピーマンも種を取って柵状に切っておく。ニラは五センチ程度に切っておく。
- 3
中華鍋に油を敷いて生姜とにんにくを入れて香りが立ったら豚肉を投入！
その間に☆のタレを混ぜて作っておく。 - 4
豚肉を焼いている間に塩胡椒を振り入れる。
- 5
豚肉がこんがり焼けたら、ピーマン赤青同時に投入！ニラも硬い部分を入れてフライパンを返しながら混ぜ炒める。
- 6
ピーマンがしんなりしたら、タレを入れ、
ニラも青い部分を入れる。 - 7
水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり(^_−)−☆
- 8
豚 ニラ炒めでトップ10入り！
ありがとうございます(*^^*)11月26日
コツ・ポイント
ウェイバーは固まっていても気にしないですぐに溶けるのでok‼︎
ただ美味しいものが食べたくて、自分で全部作ってみようと思い始めました。食材を無駄にしない、糖尿病の妻の為にも野菜と旬なものを食べてもらおうと思っています。ただ勤務から帰って作るのでなかなか時間が無く、なるべく時短で手際よく作ることをモットーにしています。子供は5人^^; もう上3人は外に出ていますので、美味しくできたものは送ってあげています。すっかり中年小児科医の趣味ですね^^;
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