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* レンジde簡単 ❤ いちごジャム♪-レシピのメイン写真

* レンジde簡単 ❤ いちごジャム♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

苺の季節になると、毎年作っている苺ジャム❤ レンジで簡単に苺ジャムが作れます♪

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毎年作っている苺ジャムの覚書きとして♪

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材料

  • * いちご 100g
  • * 砂糖 40~60g
  • * レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いちごは綺麗に洗ってヘタを取り除き、好きな大きさに切ります。
    深めの耐熱容器に入れます。

    • * レンジde簡単 ❤ いちごジャム♪作り方1写真
  2. 2

    砂糖をまぶし、レモン汁を入れ30分くらい放置します。

    • * レンジde簡単 ❤ いちごジャム♪作り方2写真
  3. 3

    ラップ無しで5分加熱し、アクを取り除きます。
    再び、1分30秒ほど加熱しアクを取り除きます。

    • * レンジde簡単 ❤ いちごジャム♪作り方3写真
  4. 4

    お好みの固さに煮詰め、煮沸消毒した瓶に入れて保存します。

    • * レンジde簡単 ❤ いちごジャム♪作り方4写真

コツ・ポイント

* 100g以外の量で作る場合は、レンジを覗いてみて少し沸騰させるくらいの目安。
 (画像の苺は500g) 
* 長期保存には、砂糖の量を50~60%にして下さい。
* 余裕のある大きめの耐熱容器で作って下さい。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2011/04/02 22:40に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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