柿のパウンドケーキ☆
みちゅまめ☆ @cook_40215741
柿が苦手な子供でもおいしいって食べてくれました‼
手頃な材料で、子供と一緒に簡単お菓子作り♪
このレシピの生い立ち
実家からもらった柿がたくさんあって…
柿が苦手な子供でも食べられるようにパウンドケーキにしました。
柿のパウンドケーキ☆
柿が苦手な子供でもおいしいって食べてくれました‼
手頃な材料で、子供と一緒に簡単お菓子作り♪
このレシピの生い立ち
実家からもらった柿がたくさんあって…
柿が苦手な子供でも食べられるようにパウンドケーキにしました。
作り方
- 1
柿は皮をむき、みじん切りにする。
-
- 2
ボールに卵を入れカラザを取り、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
砂糖とサラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
ベーキングパウダーを入れ泡立て器でよく混ぜ、小麦粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 5
みじん切りにした柿を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
分量外のサラダ油を塗った牛乳パックに入れ、
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。 - 7
竹串をさして、生地がついてこなければ完成。
※まだならアルミ箔を被せ、もう10分焼く。 -
コツ・ポイント
柿をみじん切りにすることで、子供でも食べやすくしました。
柿の水分がでてくるので、生地の状態で焼き時間を増やして下さい。
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