オーストラリアのお菓子★レミントン
ビリエール @cook_40201745
ココナッツフレークを用意すれば、冷蔵庫にあるもので豪華に簡単手作り♪ココナッツが苦手だった私もコレで好きになりました。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのケーキを懐かしがっている彼へのバレンタインギフトとして作りました。超簡単!!
オーストラリアのお菓子★レミントン
ココナッツフレークを用意すれば、冷蔵庫にあるもので豪華に簡単手作り♪ココナッツが苦手だった私もコレで好きになりました。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのケーキを懐かしがっている彼へのバレンタインギフトとして作りました。超簡単!!
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコ２枚を溶け易いようにきざみ、スポンジケーキをサイコロ状にカットします。後にコーティングするので多少ラフでもOK。
- 2
★を全部小さいお鍋に入れ、弱火で加熱します。沸騰する前に、①できざんだチョコをざざっと投入し泡だて器などでよく混ぜます。
- 3
②のあら熱がとれるまで２～３分放置しているあいだにボウルなどにココナッツパウダーを出しておきます。
- 4
①のスポンジをチョコソースに浸し、そのまま６面コーティングするようにココナッツパウダーの上を転がします。
- 5
全部コーティングできたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり★★★
コツ・ポイント
スポンジはカステラなどでも代用できます。④で浸す時間によってチョコの浸透が変るので、一つずつ浸した方がよいと思います。今回はホイップクリームとハートチョコでバレンタインっぽくしましたが、トッピング無しでもとっても豪華で美味しいです！
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