ペコリーノチーズとパセリのクリームパスタ
デービスキッチン @cook_40210806
すごく簡単です！私は乾燥フェットチーネを使いましたが、ペンネやファルファーレなどクリーム系に合うパスタならなんでもOK。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピをアレンジしてみました。
ペコリーノチーズとパセリのクリームパスタ
すごく簡単です！私は乾燥フェットチーネを使いましたが、ペンネやファルファーレなどクリーム系に合うパスタならなんでもOK。
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピをアレンジしてみました。
作り方
- 1
パセリは細かく刻む。
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- 2
パスタを茹でる。
- 3
バターをフライパンに入れて溶かす。その後、生クリームと刻んだパセリ、ブラックペッパーとペコリーノチーズを入れて混ぜる。
- 4
最後にパスタを入れて混ぜ、お皿に盛る。トッピング用のペコリーノチーズをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
味見して、少し物足りなく感じた時は塩を足してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054252
