えのきとわかめの簡単お手軽スープ♩
鶏胸肉の茹で汁で、本格わかめスープの出来上がり*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を無駄なく使いたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の茹で汁を沸騰させ、えのきを入れ、一煮立ちせ、乾燥わかめを入れる。
この時あく取りを忘れずに… -
- 2
•の調味料を入れ、一煮立ちさせたら溶き卵を回し入れる。
-
- 3
仕上げにごま油を入れて完成(^O^)
大人にはラー油でも(^O^)
- 4
鶏胸肉はボリュームサラダに
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- 5
余ったお肉と鶏皮で焼き鳥風に
-
コツ・ポイント
鶏胸肉の茹で汁だと、アクがたくさん出るので、アク取りは丁寧にすると綺麗なスープに仕上がります。
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