鶏肉を一口大に切って★で下味をつけ、レンジで2-3分加熱する。あついうちに割いておく。

いんげんはさっとゆでて１．５センチくらいに切る。

皮つきのままのじゃがいもを水にくぐらせたあと、各々ラップで包んでレンジで約5分チンする。そうすると皮がつるりとむけます。

じゃがいもを一口大に切る。

鶏肉、いんげん、じゃがいもをボウルに入れ、じゃがいもを荒くつぶしながら混ぜる。

すし酢と塩・こしょうで味をととのえる。
♪できあがり♪