中華くらげでオシャレ冷やし中華♪
nobico2007 @cook_40042947
中華くらげ好きなら、是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
よく冷えた中華くらげとキュウリが冷やし中華にバッチリあって旨かった！
中華くらげでオシャレ冷やし中華♪
中華くらげ好きなら、是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
よく冷えた中華くらげとキュウリが冷やし中華にバッチリあって旨かった！
作り方
- 1
鳥肉を耐熱容器に入れ、酒を大さじ１振ってレンジで4分〜チン。中まで火が通ったら取り出して冷ます。
- 2
キュウリを細切りにして冷蔵庫で冷やす。鳥肉の容器に残ったダシは塩コショウしてネギや卵でスープにすると美味しい。
- 3
鳥肉が触れるくらいになったらさいてほぐしつおく。
- 4
冷やし中華を作ったら、鳥肉、キュウリ、中華くらげを乗せてスープをかける。お好みで糸唐辛子を飾ってください。
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- 5
胡麻ドレッシングもお好みで少量かけても○糸唐辛子の変わりにトマトでも綺麗です。
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コツ・ポイント
冷やし中華は醤油ベースでもゴマだれでも美味しくできます。私は醤油ベースで作りました。
麺なしで、中華くらげ入りバンバンジーとして食べても美味しいよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055182
