余ったビーフシチューで！スパグラ
きゃさりん∮ @cook_40121216
こんがりチーズと半熟の黄身がビーフシチューと絡んで、とってもまろやかなスパゲティグラタンです。
このレシピの生い立ち
余ったビーフシチューを次の日にアレンジしてランチで食べたいなと思い、作りました。
オーブントースターで調理するから、卵の黄身が半熟とろとろです。
余ったビーフシチューで！スパグラ
こんがりチーズと半熟の黄身がビーフシチューと絡んで、とってもまろやかなスパゲティグラタンです。
このレシピの生い立ち
余ったビーフシチューを次の日にアレンジしてランチで食べたいなと思い、作りました。
オーブントースターで調理するから、卵の黄身が半熟とろとろです。
作り方
- 1
パスタをゆでる。
（後で焼くときに麺が伸びるので表示時間ー１分）
- 2
ビーフシチューを温める。
硬いようなら少しお水を加えて延ばす。 - 3
茹であがったパスタにビーフシチューを少し絡めてバターを塗ったグラタン皿などに入れる。
- 4
パスタの上に、食べやすい大きさに切ったウインナーを乗せる。
- 5
ビーフシチューをたっぷりかけて真ん中に卵を落として、チーズを乗せる。
- 6
オーブントースターで７～８分チーズに焦げ目がついてシチューがぐつぐつとなるまで焼く。
（余熱をしておくと早いです）
コツ・ポイント
焼く前に、チーズの上にパン粉などを振りかけても食感がプラスされて美味しいです。
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