【離乳食】ヨーグルトケーキ【７ヶ月頃～】
＊あいさ＊ @cook_40189898
クリスマスや記念日などに♪離乳食中期(パンを食べられる程度)であれば、大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
クリスマスにチビ(８ヶ月)のためにケーキのようなものを作ってあげたいと思い、考えました。
【離乳食】ヨーグルトケーキ【７ヶ月頃～】
クリスマスや記念日などに♪離乳食中期(パンを食べられる程度)であれば、大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
クリスマスにチビ(８ヶ月)のためにケーキのようなものを作ってあげたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにザルを乗せ、厚手のキッチンタオルを敷き、ヨーグルトを入れ12時間位冷蔵庫でおく。(水分が抜けてクリーム状になる)
- 2
食パンを半分の厚さに切り、適当な大きさの丸型に抜く。
- 3
ミルクを分量通りに作り、型で抜いた食パンをバットに並べて、ミルクをかけて浸しておく。(冷蔵庫に入れておく)
- 4
イチゴは、内側の白くて固いところを除いて、３mm四方くらいの細かいみじん切りにする。
- 5
食パンの中までミルクが染み込んだら、ケーキのデコレーションをする要領で、パン→クリーム→イチゴの順で重ねていく。
- 6
重ね終えたら、全体にヨーグルトクリームを塗り、絞り口を使ってデコレーション。
真ん中にイチゴを乗せて完成！
コツ・ポイント
重ねる際は、食パンを軽く絞りながら使うといいと思います。
それでも完成時に、多少の汁気が出たので、キッチンペーパーなどで吸い取ってください。
時間が経つと徐々に崩れてきてしまうので、長時間おいておくのには向かないと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055366
