のむ大豆は生クリームの様な濃厚なとろみが特徴です。ジュースと混ぜると、、、豆乳の蛋白質が不思議な食感に変化します！
このレシピの生い立ち
豆乳好きからここまで辿り着きました。野菜ジュースの酸味で蛋白質が固まり、ホイップクリームを食べてる様な感覚になります。もう普通の豆乳には戻れません！！グリーンスムージーが面倒な私が考えた、美容・健康ドリンクです☆