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豆腐のホットケーキきなこ&バナナのせ
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豆腐のホットケーキきなこ&バナナのせ-レシピのメイン写真

豆腐のホットケーキきなこ&バナナのせ

ナイト
ナイト @cook_40213706

絹ごし豆腐を入れる事によってあっさり仕上がりますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
ホットケーキをつくる時はいつも牛乳のかわりに豆乳を使ってたいたのですが絹ごし豆腐の水分でホットケーキの粉を練る事ができないだろうかと…

絹ごし豆腐を入れる事によってあっさり仕上がりますo(^-^)o
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ホットケーキをつくる時はいつも牛乳のかわりに豆乳を使ってたいたのですが絹ごし豆腐の水分でホットケーキの粉を練る事ができないだろうかと…

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豆腐のホットケーキきなこ&バナナのせ

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ナイト @cook_40213706

絹ごし豆腐を入れる事によってあっさり仕上がりますo(^-^)o
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ホットケーキをつくる時はいつも牛乳のかわりに豆乳を使ってたいたのですが絹ごし豆腐の水分でホットケーキの粉を練る事ができないだろうかと…

絹ごし豆腐を入れる事によってあっさり仕上がりますo(^-^)o
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材料

4人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 水 大さじ2
  • 卵 1個
  • 絹ごし豆腐 200g
  • きなこ 適量
  • ハチミツ 適量
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    ボールに絹ごし豆腐をいれ泡立て器で潰します。卵、水、ホットケーキミックスの順番に入れなめらかになるまで混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンを熱して油をひいてペーパータオルでのばし、いったんぬれぶきんの上で冷ます。

  3. 3

    火加減は弱火。おたま一杯分の生地を流しいれ3分ほど焼いてプツプツと穴があいてきたら裏返し、2分ほど焼いてお皿に移す。

  4. 4

    きなこ、斜め輪切りにしたバナナ、ハチミツの順番にのせる

コツ・ポイント

生地を練る時少しかたいかなぁって思うかもしれないけどそれくらいがちょうどいいです。

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ナイト
ナイト @cook_40213706
2011/03/21 06:40に公開
体に優しいヘルシー料理に挑戦
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このレシピのキーワード

ケーキ きな粉 バナナ はちみつ 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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