鍋一つでしてしまおう☆熱湯にビーフン、干し椎茸を戻します。

その間、人参は千切り･ベーコンは1cm幅に。

ガラスープと水（椎茸の戻し汁）に、コーン･人参･舞茸or干し椎茸（スライスする）を入れ、煮立てる

弱火にし、調味料全て入れレタスを千切りいれます

すぐに戻したビーフンを加え、火を強めさっと煮て完成

※少し辛くしたい場合は、ラー油or粗挽き黒胡椒をふってください。私は、胡椒が好き。