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大豆とマッシュルームのレタス巻き
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大豆とマッシュルームのレタス巻き-レシピのメイン写真

大豆とマッシュルームのレタス巻き

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

いつもの肉のレタス巻きを簡単にヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大豆水煮があったのと、作った煮豚のつけダレを保存していたので簡単にできました！つけダレがある人は、それを大4くらいでOKです★

いつもの肉のレタス巻きを簡単にヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大豆水煮があったのと、作った煮豚のつけダレを保存していたので簡単にできました！つけダレがある人は、それを大4くらいでOKです★

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大豆とマッシュルームのレタス巻き

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

いつもの肉のレタス巻きを簡単にヘルシーに！
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大豆水煮があったのと、作った煮豚のつけダレを保存していたので簡単にできました！つけダレがある人は、それを大4くらいでOKです★

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材料

２人分
  • レタス(中心側) 6枚位
  • 大豆水煮 75㌘
  • ホワイトマッシュルーム(生) 4個
  • ◎醤油 大3
  • ◎酒 大2
  • ◎みりん 大2
  • 生姜(みじん切り) 小1
  • オリーブ油 大2
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作り方

  1. 1

    大豆水煮とマッシュルームをみじん切りです

  2. 2

    オリーブ油と生姜を弱火からかけ、香りがたったら 1 を入れて炒めます

    • 大豆とマッシュルームのレタス巻き作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら◎を入れて焦げないよう炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

みじん切りで混ぜるだけ！

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ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
2012/06/20 14:27に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね？皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

レタス マッシュルーム 水煮大豆 酒 しょうが

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