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スモークサーモンの冷製サラダすぱげってぃ
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スモークサーモンの冷製サラダすぱげってぃ-レシピのメイン写真

スモークサーモンの冷製サラダすぱげってぃ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

なるべく火を使いたくない暑〜い日の定番、冷麺のアレンジ。
このレシピの生い立ち
夏の定番、サラダ麺が数日続いても飽きない様にアレンジ。その1例。

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

なるべく火を使いたくない暑〜い日の定番、冷麺のアレンジ。
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夏の定番、サラダ麺が数日続いても飽きない様にアレンジ。その1例。

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材料

2人分
  • 極細スパゲッティ 200g
  • サラダミックス 1袋
  • スモークサーモン 4枚
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • プチトマト 8個
  • アボカド 1個
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆酢 大2
  • ☆はちみつ 小2
  • ☆粒マスタード 大1
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆ケイパー 小2
  • ☆バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜてドレッシングを作ります

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカットします

  3. 3

    スパゲッティを茹でて冷水でしめます

  4. 4

    皿に盛りつけて、ドレッシングをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

*水でしめると固くなるので極細スパゲッティは少し柔らかめに茹でる。
*ケイパーがしょっぱいので塩は加減してください。

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2011/03/29 06:17に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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このレシピのキーワード

サラダ パスタ アボカド サーモン ミニトマト レッドオニオン はちみつ

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