CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
余った野菜で洋風切干大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
余った野菜で洋風切干大根-レシピのメイン写真

余った野菜で洋風切干大根

らびぃmama☆
らびぃmama☆ @cook_40164626

余った野菜、茎何でもいいんです。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎って意外とイケます☆
このレシピの生い立ち
いつもの切干大根、洋風にアレンジしてみました☆

余った野菜、茎何でもいいんです。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎って意外とイケます☆
このレシピの生い立ち
いつもの切干大根、洋風にアレンジしてみました☆

もっと読む

余った野菜で洋風切干大根

らびぃmama☆
らびぃmama☆ @cook_40164626

余った野菜、茎何でもいいんです。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎って意外とイケます☆
このレシピの生い立ち
いつもの切干大根、洋風にアレンジしてみました☆

余った野菜、茎何でもいいんです。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎って意外とイケます☆
このレシピの生い立ち
いつもの切干大根、洋風にアレンジしてみました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切干大根 １５０ｇ位
  • にんじん １/２本
  • ベーコン ２～３枚
  • 茹でブロッコリーの茎 １個分
  • 調味料
  • ハイミー 少々
  • 塩 小さじ２
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 水 カップ１
  • 醤油 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切干大根は前日から水につけておく

  2. 2

    にんじん、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、の茎、ベーコンは、１㎝程のたんざく切りにしておく

  3. 3

    フライパンにベーコンを中火でゆっくり炒め、油が出てきたらよく絞った切干を加える

  4. 4

    ベーコンの油がなじんで来たら、人参、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎を加え、塩、酒、みりん、水を加え蓋をして１０分程、中火で煮込む

  5. 5

    蓋を取って、ハイミー、醤油を加え水分が飛ぶまで中火でゆっくりまぜながら炒め完成☆

コツ・ポイント

煮込みすぎると野菜が柔らかすぎるので、人参の歯ごたえが残るくらいが美味しいです♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

らびぃmama☆
らびぃmama☆ @cook_40164626
2011/03/21 03:56に公開
お酒が大好き♡私のストレス解消はビールを飲みながらおばあちゃん秘伝の料理を作ることです。 +*。+*。+ 農家の野菜で食べ方が分からなければ相談してください♪簡単レシピがモットーです❁
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん ベーコン 酒 スティックセニョール

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ブロッコリーと卵とウインナーの炒め物
  2. いんげんの生姜醤油和え
  3. ナスの花椒炒め（きのう何食べた？）
  4. ブリと香味野菜の漬け風
  5. 青梅塩麹で鯨カツ　天ぷら粉でバッター液
  1. 給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物
  2. しっとり♪おからの炊いたん（おから煮）
  3. さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油
  4. 【名古屋飯】おでんや味噌カツに赤みそだれ
  5. 朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン
  1. 簡単おいしい☆鮭フレーク入り焼きおにぎり
  2. HMで簡単ピーチタルト**
  3. チーズ＆トマト＆パンチェッタソースパスタ
  4. 簡単!ミニチュア☆みたらしだんご
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057362
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close