さっぱり酸っぱめ鶏肉とたまごの酢醤油煮

Name: さっぱり酸っぱめ鶏肉とたまごの酢醤油煮
Yield: ３～４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉手羽元 10本くらい; ゆで玉子 ６個くらい; 醤油 １cup半～２cup; ミツカン酢 ３cup

我が家の酢醤油煮は、一般的な味付けより少し酸っぱめですが、ご飯が進みます！冷めても柔らかいのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
COOKPADでいろんなレシピを見ながら酢醤油煮を作っていましたが、アレンジしながらも最終的にこの味にたどり着きました(笑)。

材料

３～４人前

簡単です(笑)。我が家ではテフロン加工の深めのフライパンで煮ています。この方が焦げないし楽です。弱火でじっくり煮ていくと、本当に味がしみて美味しい！たまに鶏肉と茹でたまごはひっくり返して下さいね。食べる前日に作っておくと味が更に馴染みます。

きよ529 @cook_40069281

2015/10/05 01:41に公開

料理やお菓子を作る事が好きです。COOKPADは毎日必ず覗いてしまいます(笑)。レシピもいくつか手抜きですが紹介していますので、参考にして下さいね♪どうぞ、宜しくお願いします！

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