☆絶品！ウチのラーメン☆
もぐたん1022 @cook_40186201
スープは豚の角煮を作ったときの茹で汁でつくります。家にいながらおいしいラーメン食べれます♪
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作ったときの茹で汁で何か作れないか？？と考えたときにできました。ラーメン好きの主人も絶賛です＾＾
☆絶品！ウチのラーメン☆
スープは豚の角煮を作ったときの茹で汁でつくります。家にいながらおいしいラーメン食べれます♪
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作ったときの茹で汁で何か作れないか？？と考えたときにできました。ラーメン好きの主人も絶賛です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
茹で汁は豚の角煮を作ったときの茹で汁です。参考レシピID：19062780「お箸で切れる！とろ～り豚の角煮☆」
-
- 2
今回麺はマルタイの麺を使いました。付属のスープの素は何か別で使ってください。
-
- 3
鍋に茹で汁と水合わせて1リットル、他調味料を入れて火にかけます。
- 4
別の鍋にお湯を沸かして、麺を茹でます。
- 5
器に麺・スープ・具材を盛り付けて出来上がり♪
-
- 6
“てらようさん”がみりんを足して作ってくださりました（＾＾）みなさんお好みで調整してください。（2011.9.29追記）
- 7
スープの白く固まった脂をとって作るとサッパリ味に♪ﾚﾓﾝ、角煮の煮汁、ﾏﾙﾀｲｽｰﾌﾟの素(2人前で1食分)も足して☆
-
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調節してください。しっかり目に味付けしたほうが麺と食べるときにあいますが、濃くしすぎると喉がかわきます（苦笑）上記分量だとあっさりめにしあがります＾＾ｖ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057643
