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濃厚♪豆乳コンソメスープ♪
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濃厚♪豆乳コンソメスープ♪-レシピのメイン写真

濃厚♪豆乳コンソメスープ♪

ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540

とっても簡単♪
濃厚な豆乳スープに仕上がりました。
豆乳使用でとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで濃厚な豆乳スープを食べてみたくてつくりました。
コンソメを使用したので洋風スープに仕上がりました♪

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豆乳使用でとってもヘルシー♪
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ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540

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濃厚な豆乳スープに仕上がりました。
豆乳使用でとってもヘルシー♪
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コンソメを使用したので洋風スープに仕上がりました♪

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材料

１人分
  • 白菜 １枚
  • にんじん ２センチ
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 水 ３０ｃｃ
  • 豆乳 １２０ｃｃ
  • コンソメ 固形で1/2個
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじん、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に１を入れ、ラップをして６００Ｗで２分チンする。

  3. 3

    鍋に水と２の野菜を入れ沸騰したら、豆乳とコンソメを入れる。沸騰直前で止める。

  4. 4

    塩こしょうを加え混ぜたら出来上がり。
    器に盛って、お好みで黒コショウ、鮭フレーク、チーズなどをトッピングしてみてください

コツ・ポイント

先にレンジで野菜を加熱しておくことで、早くやわらかくなるので時短になります♪
忙しい朝でもこれなら簡単っ♪

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ラビリンス♪
ラビリンス♪ @cook_40044540
2011/03/29 23:41に公開
料理と食べることが大好きな高3です。日記、つくれぽ出来るだけ更新していきます♫
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 白菜 豆乳 にんじん 玉ねぎ

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