カフェ風濃厚ティラミス☆
tezz @cook_40216055
カフェで食べるような濃厚ティラミス♪
タッパーなどで作ってスプーンで取り分ければ手作りな雰囲気があります☆
このレシピの生い立ち
友達から習い、おいしかったので
カフェ風濃厚ティラミス☆
カフェで食べるような濃厚ティラミス♪
タッパーなどで作ってスプーンで取り分ければ手作りな雰囲気があります☆
このレシピの生い立ち
友達から習い、おいしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
最初にコーヒー液を作り、冷ましておく！冷めてないと、クリームをのせた時に溶けてしまう
砂糖や卵など準備しておく。 - 2
室温に戻したクリームチーズをヘラで練り、砂糖を加え、卵黄を1つづつ加えて、しっかりしっかり練る！これ大事！
-
- 3
生クリームをつのが立つまで泡立てる
-
- 4
１と２をなめらかに混ぜる
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- 5
画像は1と2を滑らかになるまで混ぜたらこんな感じ★
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- 6
タッパーにマリーを1箱の半分の枚数分重ならないように1枚づつ敷き詰めて、コーヒーをたらし湿らせる
-
- 7
3のクリームを半分のせ、また残りのマリーを5同様に敷き詰め、コーヒーで湿らせ、残りのクリームをのせ、サンドする
- 8
冷蔵庫で冷やし、食べる前にココアパウダーを茶こしでふりかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
2層の場合は記載通り♪
1層、３層など好みでマリーを使ってください♪
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