にんじんがちょっと苦手な人でもいくらでも食べられちゃう、さっぱりにんじんサラダ。冷蔵庫で数日間保存できます。
このレシピの生い立ち
パリに住んでいた頃よく食べていたcarottes rapées。

フランスでは定番のお惣菜です。