優しい甘さの簡単お豆腐ドーナツ
yn17mama @cook_40054200
揚げたてはカリッふわっ♡時間が経つともちもちに変わるドーナツです(*^^*)腹持ちもいいので朝ごはんやお弁当のお供に♡
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいと思った時に、サッと簡単に出来るレシピが欲しいなと思い考案しました(*^^*)
優しい甘さの簡単お豆腐ドーナツ
揚げたてはカリッふわっ♡時間が経つともちもちに変わるドーナツです(*^^*)腹持ちもいいので朝ごはんやお弁当のお供に♡
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいと思った時に、サッと簡単に出来るレシピが欲しいなと思い考案しました(*^^*)
作り方
- 1
絹豆腐をボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立て器で潰しながら混ぜます。
- 2
ホットケーキミックスを入れ、混ぜます。途中で泡立て器では混ざらなくなるので、スプーンで練るようにして混ぜます。
- 3
スプーンで形を整え油に投入します。膨らむので、中まで火を通す為に小さめに成形して下さい。(揚げ焼きでも出来ます。)
- 4
こんがりきつね色になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
豆腐を先にクリーム状にすることで、ホットケーキミックスと馴染みやすくなります(*^^*)
豆腐が多いと中まで火が通りにくくなるので気をつけて下さい(>_<)
揚げ焼きの場合は、全体が揚がるようにこまめに向きを変えて下さい！
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