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簡単:八宝菜
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簡単:八宝菜-レシピのメイン写真

簡単:八宝菜

rosenkranz
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材料

1人分
  • 豚肉 100グラム
  • 塩 0.5グラム
  • 胡椒 0.5グラム
  • 酒 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • 白菜 100グラム
  • 人参 50グラム
  • 長葱 30グラム
  • 椎茸 30グラム
  • 舞茸 30グラム
  • しめじ 30グラム
  • きくらげ 20グラム
  • うずらの卵 3個位
  • 水 100ml
  • 中華だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 20ml
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、具を炒める。

  2. 2

    水溶き片栗粉以外の材料を入れて煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて煮て、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。本場の作り方ではなくて簡単な作り方にしてます(*´・ω・)ゞ(*´-ω-))

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2011/03/25 18:42に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 豚肉 シメジ しいたけ にんじん キクラゲ うずらの卵 酒 まいたけ 長ネギ

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