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丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪
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丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪-レシピのメイン写真

丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪

アールmama
アールmama @cook_40049224

切ってまるめて焼くだけ~♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピw大葉とゆかりがいい仕事してます^^
このレシピの生い立ち
手間のかからない美味しいおかずが食べたくて。

切ってまるめて焼くだけ~♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピw大葉とゆかりがいい仕事してます^^
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丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪

アールmama
アールmama @cook_40049224

切ってまるめて焼くだけ~♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピw大葉とゆかりがいい仕事してます^^
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材料

2人分
  • ささみ(鶏むね肉でも) 5~6本
  • ブラックペッパー 少々
  • 料理酒 少々
  • 大葉 10枚
  • ゆかり 大さじ1~
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、適当な大きさにカット。ブラックペッパー、酒少々で下味をつける。

    • 丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした大葉、ゆかり、片栗粉を加えて混ぜ、ひと口大に丸める。

    • 丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を焼く。焼き色が付いたら蓋をして、中まで火が通ったら出来上がり♪

    • 丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    あればレモンを絞って召し上がれ^^

    • 丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪作り方4写真
  5. 5

    お弁当おかずにもお勧め♪

    • 丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

ささみは細かく切りすぎないように!お肉の食感を残してね。
ゆかりを入れすぎて塩辛くならないように注意して♪

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アールmama
アールmama @cook_40049224
2011/03/25 00:21に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ 酒 鶏胸肉

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