簡単オムライス
〜はるきまま〜 @cook_40171599
形を綺麗に作るのって難しいですよね>_<
この作り方ならとっても簡単！
破ける心配もなし！
このレシピの生い立ち
人に振る舞うオムライスはやっぱり綺麗な形がいい！と思い工夫してみました！
簡単オムライス
形を綺麗に作るのって難しいですよね>_<
この作り方ならとっても簡単！
破ける心配もなし！
このレシピの生い立ち
人に振る舞うオムライスはやっぱり綺麗な形がいい！と思い工夫してみました！
作り方
- 1
鶏肉を炒め、火が通ったらケチャップを加える
- 2
ケチャップが全体に混ざったら、火を消してご飯を加え混ぜ合わせる
- 3
別のフライパンまたは、ケチャップライスをお皿に移して軽く洗ったフライパンにクッキングシートをひく
- 4
クッキングシートの上にマーガリンを入れて溶かし溶き卵を流し入れる
- 5
菜箸でグルグルかき混ぜながら加熱して、フライパンを傾けても卵液が動かないくらいの半熟加減になったら火を止める
- 6
クッキングシートから軽く卵を剥がして、
お皿にシートが半分出るように乗せシートから1/3程度はみ出るように卵を乗せる - 7
卵の真ん中あたりにご飯を乗せて、クッキングシートごと包むように卵をご飯に巻いて形作れば完成
コツ・ポイント
卵を焼くときくるくる混ぜながら加熱するのですが、表面はあくまでトロトロなところで止めないと卵がボロボロになってしまいます(´･_･`)
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