タマネギ、ニンジン、ベーコンをサイの目切り

ニンジン→タマネギ→ベーコンの順で炒める

ケチャップを加える

ご飯を加えてよく炒め、塩こしょうして器に取り出す。

卵をフライパン全体に広げて、箸でかるく混ぜながら焼く。

卵が半熟になったら、チーズ、ご飯を中央にのせる。

フライパンのフチを使いながら卵を丸め込み、皿にひっくり返す。